Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy
cơ ung thư cho bản thân và gia đình bạn. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, một số
loại rau củ có tác dụng tốt trong việc phòng chống ung thư. Do vậy, bạn hãy bổ
sung các loại rau, củ, quả sau đây vào chế độ ăn uống của gia đình mình:
NẤM BÀO NGƯ
Theo phân tích của các nhà khoa học, các thành phần dinh dưỡng tự nhiên có trong các loại nấm bào ngư không những giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa mà chúng còn giống với thành phần của các chất chống ung thư.
Nấm bào ngư có chứa các lớp polysaccharide giúp ức chế hoạt động của các chất gây ung thư, có thể thúc đẩy hình thành kháng thể để cơ thể tạo ra miễn dịch với khối u, ức chế tế bào ung thư tăng trưởng để có thể đề kháng với nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư hạch, ung thư ruột kết, và đặc biệt có lợi cho các bệnh nhân ung thư gan.
Ăn nấm bào ngư thường xuyên sẽ kích thích cơ thể sản sinh hoạt chất inteferon, giúp ức chế quá trình sinh trưởng và phát triển của các tế bào ung thư.
Các polysaccharide trong nấm bào ngư có khả năng hoạt hoá miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B, làm tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể đối với các bệnh ung thư. Phụ nữ thường xuyên ăn nấm bào ngư giúp lưu thông khí huyết, thải độc tố ra ngoài cơ thể, làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Axit linoleic có trong nấm bào ngư có tác dụng tốt trong việc điều hoà khả năng hoạt động của các tế bào sinh dục nam, ngăn ngừa tích cực ung thư tuyến tiền liệt.
TỎI
Tiến sĩ Benjamin Lau, giáo sư sinh hóa và miễn dịch học ở
Trung tâm y tế Loma Linda, California (Mỹ), trong cuốn "Tỏi và bạn, vị thuốc
của thế giới hiện đại" khẳng định: Chỉ cần sử dụng một lượng tỏi nhỏ trong
bữa ăn hàng ngày cũng tác dụng tốt đến hệ miễn dịch. Ông cho rằng tỏi và các loại
rau quả khác nếu được dùng đều đặn thì có thể ngăn ngừa được bệnh ung thư, tim
mạch hay nhiều bệnh nguy hiểm khác.
Tỏi là dược thảo có tác dụng toàn diện đối với sức khỏe con
người. Tỏi hoạt động như loại thuốc kháng sinh, thuốc chống virus, chất bồi bổ hệ
thống miễn dịch, chất chống ung thư...
CÁC LOẠI QUẢ
Các loại quả mọng có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp
ngăn chặn quá trình tự nhiên của cơ thể tạo ra các gốc tự do, có thể gây tổn hại
các tế bào. Hợp chất có trong các loại quả cũng có thể giúp giữ cho ung thư ngừng
phát triển hoặc lây lan. Vì vậy, bạn nên tăng các loại hoa quả, đặc biệt là quả
việt quất, mâm xôi, dâu tây, hoặc các loại quả khác trong chế độ ăn uống hàng
ngày.
CÀ CHUA
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn cà chua có thể
giúp nam giới chữa khỏi bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Cà chua có thể giúp bảo vệ
DNA trong các tế bào của con người khỏi bị tổn hại dẫn đến ung thư. Cà chua chứa
nồng độ chất chống oxy hóa hiệu quả được gọi là lycopene. Cơ thể bạn có thể hấp
thụ lycopene tốt hơn từ các loại thực phẩm cà chua chế biến như nước sốt cà.
Do
vậy, chúng ta nên tăng những món sốt trong thực đơn dinh dưỡng, vừa giúp bữa ăn
ngon miệng, vừa hấp thu lượng lycopene hiệu quả.
CÁC LOẠI RAU HỌ CẢI
Rau họ cải bao gồm bông cải xanh, cải bắp, súp lơ, cải xà
lách, cải ngọt đặc biệt hữu ích trong việc bảo vệ bạn tránh xa ung thư. Các nhà
nghiên cứu đã tìm thấy rằng các thành phần trong các loại rau có thể bảo vệ cơ
thể con người khỏi các gốc tự do, có thể gây tổn hại DNA tế bào. Các loại rau
này cũng có thể bảo vệ chúng ta khỏi các hóa chất gây ung thư, giúp làm chậm sự
tăng trưởng của các khối u, và làm cho các tế bào ung thư chết đi. Đây là những
thực phẩm lành mạnh nên được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta.
TRÀ XANH
CÁC LOẠI NGŨ CỐC
Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều thành phần có thể giảm nguy cơ
ung thư, bao gồm chất xơ và chất chống oxy hóa. Ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt có
thể giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Các loại ngũ cốc này bao gồm bột yến mạch,
lúa mạch, gạo nâu, lúa mì và mì ống, vv…
CỦ NGHỆ
Nghệ có chứa một thành phần được gọi là chất curcumin, hữu
ích trong việc giảm nguy cơ ung thư. Chất curcumin có thể ức chế một số loại tế
bào ung thư và làm chậm sự lây lan của bệnh ung thư hoặc thu nhỏ các khối u. Củ
nghệ có thể dễ dàng tìm thấy trong các cửa hàng rau sạch 3Tplus.vn
Các loại rau lá xanh
Các loại rau xanh như rau bina và rau diếp là nguồn cung cấp
các chất chống oxy hóa beta-carotene và lutein. Những chất này giúp hạn chế sự
phát triển của một số loại tế bào ung thư.
Nho
Nho đỏ là một nguồn chống oxy hóa phong phú, gọi là
resveratrol. Nước ép nho và rượu vang đỏ cũng chứa chất chống oxy hóa này.
Resveratrol có thể hữu ích đối với ung thư giai đoạn đầu hay lan rộng không cho
lây lan. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã phát hiện ra rằng chất
resveratrol giới hạn sự phát triển của nhiều loại tế bào ung thư. Ở nam giới, một
lượng rượu vang đỏ vừa phải sẽ giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Các loại đậu
Một số loại đậu, như đậu đỏ, là nguồn cung cấp chất chống
oxy hóa vượt trội, ngoài ra nó còn chứa chất xơ giúp giảm nguy cơ ung thư.
Hãy liên hệ ngay cửa hàng rau quả sạch uy tín như 3Tplus.vn
để mua ngay những thực phẩm tốt cho sức khỏe và phòng chống được ung thư, sức
khỏe là của bạn nếu hôm nay bạn thờ ơ thì đừng hối tiếc trong tương lai.
3Tplus.vn có bán các loại rau họ cải, rau lá xanh, và đặc biệt nấm bào ngư xám rất ngon, hãy liên hệ trực tiếp để biết thêm
https://www.facebook.com/sieuthinongsan3tplus/
http://3tplus.vn/2017/06/12/11-loai-rau-qua-giup-tranh-xa-ung-thu/
3TPLUS.VN/ Thư Nghi tổng hợp
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét